OutsideLaundry, cucian tamu (laundry, dry cleaning, pressing) dari tamu yang tidak menginap di hotel. 2. House Laundry Section, pencucian yang datangnya dari dalam hotel baik berupa linen (Housekeeping Linen, FB Linen) maupun unifiorm (pakaian seragam karyawan). Fungsi-fungsi dari laundry adalah sebagai berikut: 1.
Sumber Gambar Depositphotos Pengertian Laundry Laundry Binatu adalah kata benda yang mengacu pada tindakan pencucian pakaian dan linen, dimana proses pencucian sedang dilakukan atau yang telah layanan laundry adalah sebagi tempat untuk memberikan layanan pencucian linen hotel, uniform karyawan maupun pakaian tamu yang kotor house laundry maupun guest laundry. Struktur Organisasi Layanan Laundry Keterangan Washer and Dryer bagian/orang yang tugasnya mencuci dan meneringkan cucian dengan mesin pencuci Dry Cleaning bagian yang tugas-tugasnya mengurus cucian yang dicuci tidak dengan air melainkan dengan menggunakan solvent Valet Service bagian/orang yang tugasnya mengatur perawatan dan penyelesaian pakain pria dan pakaian tamu untuk diteruskan ke guest laundry section Sorterer and Marker bagian/orang yang tugasnya mensorter/ memisahkan setiap jenis cucian dan memberikan tanda/Mark/no sebelum dilakukan pencucian oleh washer. Presser and Mangler bagian/orang yang tugasnya melakukan pemerasan dan menyetrika dengan iron presser machine dan mangler orang yang tugasnya menggiling memutarmesin presser. Proses pencucian adalah proses menghilangkan kotoran, noda sehingga pakaian bebas dari kuman, bau dan tidak cepat rusak. Dalam melakukan proses pencucian perlu diketahui faktor yang mempengaruhi hasil cucian antara lain - Jenis kotoran - Jenis bahan cucian material yang dicuci. - Jenis bahan pencuci laundry chemicals - Proses Pencucian Temperatur, Mesin cuci, proses, waktu Dalam operasional hotel terdapat perlengkapan yang terbuat dari tekstil / kain / gament dan di kelompokan menjadi Housekeeping Linen yaitu linen yang digunakan untuk operasional housekeeping Sheets, pillow case, bath towel, hand towel, face towel, bath mat dan sebagainya Food Beverage Linen yaitu linen yang dipergunakan untuk operasional FBS / Restaurant Table cloth, napkin, skirting, valvet, satin dsb Uniform, Pakaian / seragam yang di pakai karyawan. Cloth, alat dari kain yang dipergunakan untuk membersihkan dust cloth, glass cloth, rug, mop, lobby duster dan sebagainya Area kerja di laundry terdapat section-section 1. Guest Laundry Section, pencucian pakaian tamu guest valet dapat dibedakan menjadi Guest in House Laundry, cucian tamu laundry, dry cleaning, pressing dari dalam hotel / tamu yang menginap di hotel. Outside Laundry, cucian tamu laundry, dry cleaning, pressing dari tamu yang tidak menginap di hotel. 2. House Laundry Section, pencucian yang datangnya dari dalam hotel baik berupa linen Housekeeping Linen, FB Linen maupun uniform pakaian seragam karyawan. Perlengkapan kerja yang digunakan di laundry dibagi menjadi 2 macam 1. Perlengkapan berupa peralatan kerja mesin – mesin / laundry equipment. 2. Perlengkapan yang habis pakai Laundry Supplies . Mesin-mesin Dry Cleaning DC . 1. Dry Cleaning Machine 2. Dry Cleaning Press Unit - Utility Dry Cleaning Unit - Mushroom Dry Cleaning Press untuk menyetrika bagian atau celana panjang atau pundak baju dan sejenisnya - Utility Dry Cleaning Press untuk menyetrika bagian kaki celana panjang atau rok bawah atau dress bagian bawah dan sejenisnya - Steam Air Garment Finisher untuk mengepress jas, jaket, dress dan sejenisnya - Hand Steam Iron untuk menghaluskan bagian bagian lain yang - Pant Topper - Silk Presser - Puffer Demikian Penjelasan Tentang Pengertian Laundry Hotel Meliputi Struktur Organisasi, dan Proses Pencucian. Semoga Bermanfaat dan jangan Lupa di Share, Trimakasih Penelusuran yang terkait dengan Pengertian Laundry pengertian laundry kiloan pengertian laundry section dari berbagai sumber jenis jenis laundry tujuan laundry sejarah laundry pengertian flat linen pengertian valet laundry pengertian commercial laundryParemerupakan salah satu jenis buah yang termasuk ke dalam kategori labu-labuan yang sering sekali anda temukan menjadi salah satu makanan pelengkap ketika mengkonsumsi makanan seperti Siomay di mana Pare memiliki rasa yang pahit maka membuat banyak sekali orang-orang yang tidak ingin mengkonsumsi nya si Apakah anda tahu bahwa pare memiliki banyak sekali
Housekeeping Binatu A. Pengertian Binatu laundry department/section merupakan bagian atau department housekeeping yang melaksanakan pencucian laundry dan dry cleaning atas semua bahan/ pakaiam yang dicuci. 💡 Laundry ialah cara pencucian atas bahan/ pakaian dengan menggunakan air 💡Dry laundry ialah cara mencuci bahan / pakaian dengan menggunakan bahan kimia solvent. B. Fungsi bagian/department binatu ialah - Mencuci semua pelengkapan hotel yang terbuat dari tekstil, yang disebut sebagai house laundry - Mencuci semua bahan / pakaian tamu yang dicucikan baik yanh menginap dihotel maupun luar hotel yang disebut dengan istilah a. In house guest laundry yaitu semua cuciqn laundry dari tamu yang menginap di hotel b. Outside guest laundry yaitu semua cucian laundry dari tamu yang tidak menginap di hotel c. In house guest valet semua cucian dry cleaning dan pressing dari tamu yang menginap dihotel d. Outside guest valet semua cucian dry cleaning dan pressing dari tamu yang tidak menginap di hotel C. Tugas dan tanggung jawab binatu Binatu laundry umumnya terdiri dari beberapa bagaian yang masing - masing mempunyai tugas dan tanggung jawab yang berbeda, antara lainnya a. Bagian seragam uniform bagian yang mengurus seluruh kebutuhan seragam karyawan, baik penyimpanan seragam bersih, penerimaan seragam kotor dan tempat penukaran/pengeluaran seragam bersih. b. Bagian linen/ lena Bagian yang memproses seluruh linen/lena bersih dan kotor, yang dibutuhkan untuk kamar tamu maupun department lainnya. Selain itu bagian ini juga memproses pencucian pakaian tamu yang menginap maupun tidak menginap c. Bagian pencucian kering dry cleaning Bagian yang mencuci aneka pakaian atau kain tanpa air, tetapi melalui proses prncucian khususkimiawi d. Bagaian penyetrikaan pressing Bagian yang menyetrikamelicinkan seluruh jenis linen/ lena atau pakaian sebelum di simpan Berikut terdapat istilah khusus yang menandakan kecepatan proses pencucian, yaitu 1. One day service Pelayanan pencucian dalam waktu 1 hari yang sama dengan ongkos standar 2. Special service Pelayanan pencucian khusus dalam 1 hati dengan penambahan ongkos 50% dari harga standar 3. Express service Pelayanan pencucian dalam waktu yang sangat singkat lebih kurang 2 jam, dengan penambahan ongkos sekitar 100% dari standar Guestin house Laundry,cucian tamu (Laundry,dry cleaning,pressing) dari dalam hotel/tamu yang menginap dihotel.Outside Laundry, cucian tamu (Laundry,dry cleaning,pressing) dari tamu yang tidak menginap di hotel. Penjelasan: jangan hapus jawaban. maaf kalau salah. Iklan MENGENAL LAUNDRY & DRY CLEANING DI HOTEL Sebagai tambahan informasi dan pengetahuan kita sebagai pelaku usaha Laundry Kiloan, perlu kiranya mengetahui tata cara pengelolaan cucian di hotel. Sistem pencucian yang dirasa baik dan cocok, bisa kita adopsi untuk menyempurnakan SOP pada usaha laundry kita Laundry and Dry Cleaning Section adalah salah satu bagian di dalam House Keeping Departement pada hotel management yang bertanggung jawab atas semua cucian yang dikirimkan kepadanya. MACAM LAUNDRY Cucian – cucian yang dikirim ke Laundry and Dry Cleaning Section dapat dibedakan menjadi dua bagian besar, yaitu House Laundry dan Guest Laundry. House Laundry House Laundry adalah segala macam cucian milik hotel yang terdiri dari Linnen supplies yang digunakan oleh House Keeping Departement Floor Section, antara lain sheets, pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towel. Linnen supplies yang digunakan Food and Beverage Departement, seperti table cloth, multon, napkin, place mat/tray mat, apron, table skirting, green velvet, glass towel, dan kitchen towel. Uniform milik seluruh karyawan hotel Cucian ini sering disebut non revenue producting works karena tidak menghasilkan uang secara langsung, tetapi merupakan sarana pendukung pelayanan terhadap tamu guest hotel service. Guest Laundry Guest Laundry disebut sebagai revenue producting works karena dapat menghasilkan uang secara langsung. Guest Laundry adalah cucian yang berasal dari para tamu, seperti Tamu yang menginap di hotel tersebut in side guest Tamu yang menginap di hotel lain out side guest Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi swasta atau instansi pemerintah dan lain – lain yang sering mencucikan pakaiannya, bed cover, karpet, blanket mampu curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin cuci yang memadai. BIAYA PENCUCIAN Besarnya biaya pencucian didasarkan atas service laundry yang diberikan, yaitu atas Jenis cucian, dimana setiap jenis mempunyai tariff biaya service laundry tersendiri. Macam service yang dikehendaki oleh tamu Urgent/special service selesai dalam waktu dua jam, dengan tarif dua kali lipat dari tarif biasa. Special service dapat diproses selama empat jam, tambahan tarif 50% dari tarif biasa. One day service, cucian dikirim pagi hari maka akan diantar ke kanmar pada sore hari setelah dicuci dan diseterika. PROSES / CARA PENANGANAN CUCIAN Washing laundry berarti dicuci, diseterika. Press Only PO, cukup diseterika saja, tidak perlu dicuci terlebih dulu. Dry Cleaning DC proses pencucian dengn sistem dry cleaning, tidak dicuci memakai washing machine tetapi dengan pengasapan, bagi cucian yang bahannya terbuat dari wool, sutera, nylon, saten, tissue. SEBUTAN PETUGAS STAF LAUNDRY & DRY CLEANING SECTION Antara lain Petugas Valet, Checker, Marker, Washer, Presser, Mangler, Dry Cleaning Operator, dan Order Taker. Valet Valet adalah petugas yang mengambil cucian dan mengantarkannya kembali kepada customer laundry setelah diproses sehingga bersih dan rapi kembali. Checker Petugas checker adalah mempunyai tugas dan tanggung jawab antara lain, sebagai berikut Mengecek apakah cucian sudah sesuai laundry list. Memeriksa kalau ada barang yang tertinggal segera memberitahukan kepada Supervisor. Memisahkan pakaian – pakaian sesuai order laundry special service, express service/urgent, Mengecek setiap cucian apabila ada noda, kancing baju yang lepas, jahitan sobek dan lain-lainnya. Memeriksa hasil cucian – cucian yang telah selesai Marker bertugas antara lain, sebagai berikut Memberi tanda / kode pada setiap cucian berdasarkan nomor agar tidak hilang dan tidak tertukar dengan yang lain. Memisah-misah cucian berdasarkan proses penangannya washing/laundry, press only, dry cleaning dan jenis bahan jean, katun, dan lain – lain dan juga warna cucian dan tingkat kekotorannya. Selanjutnya Marker menyerahkannya ke Washer untuk diproses sedangkan laundry list diberikan kepada Office Clerk/Order Taker agar dibuatkan Bill. Washer Tugas Washer antara lain, adalah sebagai berikut Menerima / mengecek cucian dari sorter maupun marker Memeriksa noda dan kotoran dan menyikatnya serta memisahkan menurut jenis / warna. Memasukkan cucian – cucian kecil dan halus ke dalam net, lalu memasukkannya ke dalam washing machine untuk dicuci bersama – sama dengan cucian yang lain. Mencuci dengan tangan cucian – cucian yang halus kecil yang tidak dapat dicuci dengan washing machine. Selanjutnya memindahkan semua cucian yang sudah diperas ke dalam drying tumbler untuk dikeringkan. Presser Tugas Presser adalah menyetrika sesuai SOP selanjutnya diserahkan kepada Checker. Mungler Bedanya dengan Presser yang diseterika cucian besar seperti bed cover sheet, pillow case, table cloth, napkin, karpet dll. Dry Cleaning Operator Adapun mekanisme prosedur dry cleaning adalah sebagai berikut Pilah – pilahlan cucian yang akan dicuci menurut warna, jenis serta tingkat kekotorannya. Lakukan spoting menggunakan chemical stain remover terhadap pakaian yang kena noda. Masukkan cucian kecil ke dalam net. Bersihkan dahulu filter mesin dari kotoran, bnuka kran mesin steamer boiler, mesin air panas dan angin, lalu hidupkan power. Order Teker Order Taker juga sering disebut sebagai Office Clerk. Tugasnya adalah sebagai berikut Menerima laundry order telepon office operator. Mengerjakan administrasi laundry, antara lain Laundry Voucher/Bill, Laporan harian, mingguan maupun bulanan, PR Purchase Requestition, SR Store Requestition, Work Order untuk repair & maintenance, Arsip suratTamuyang menginap di T2C hotelakan mencucikan pakaiannya di laundry hotel dengan perincian jenis cucian dari harga cucian sebagai berikut. 1. Kemeja lengan panjang 2 buah @ Rp 6.500. Perubahan yang terjadi atas suatu pemesanan kamar sebelum kedatangan tamu di hotel disebut. a. Amendment. b. Cancelation. c. No show. d. Early arrival.Laundry and Dry Cleaning Section adalah salah satu bagian di dalam House Keeping Departement pada satu atap hotel management yang bertanggung jawab atas semua cucian yang dikirimkan kepadanya. Cucian – cucian yang dikirim ke Laundry and Dry Cleaning Section dapat dibedakan menjadi dua bagian besar, yaitu House Laundry dan Guest Laundry. House Laundry House Laundry adalah segala macam cucian milik hotel yang terdiri dari Linnen supplies yang digunakan oleh House Keeping Departement Floor Section, antara lain sheets, pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towel. Linnen supplies yang digunakan Food and Beverage Departement, seperti table cloth, multon, napkin, place mat/tray mat, apron, table skirting, green velvet, glass towel, dan kitchen towel. Uniform milik seluruh karyawan hotel. Cucian ini sering disebut non revenue producting works karena tidak menghasilkan uang secara langsung, tetapi merupakan sarana pendukung pelayanan terhadap tamu guest hotel service. Guest Laundry Guest Laundry adalah cucian yang berasal dari para tamu, seperti Tamu yang menginap di hotel tersebut in side guest Tamu yang menginap di hotel lain out side guest Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi swasta atau instansi pemerintah dan lain – lain yang sering mencucikan pakaiannya, bed cover, karpet, blanket mampu curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin cuci yang memadai. Guest Laundry disebut sebagai revenue producting works karena dapat menghasilkan uang secara langsung. Tamu yang menginap di hotel akan dikenai biaya bila meminta layanan pencucian pakaian. Besarnya biaya pencucian didasarkan atas service laundry yang diberikan, yaitu atas Jenis cucian, dimana setiap jenis mempunyai tariff biaya service laundry tersendiri. Macam service yang dikehendaki oleh tamu Urgent/special service selesai dalam waktu dua jam, dengan tarif dua kali lipat dari tarif biasa. Special service dapat diproses selama empat jam, tambahan tarif 50% dari tarif biasa. One day service, cucian dikirim pagi hari maka akan diantar ke kanmar pada sore hari setelah dicuci dan diseterika. Proses / cara penangannya dapat Washing laundry berarti dicuci, diseterika. Press Only PO, cukup diseterika saja, tidak perlu dicuci terlebih dulu. Dry Cleaning DC proses pencucian dengn sistem dry cleaning, tidak dicuci memakai washing machine tetapi dengan pengasapan, bagi cucian yang bahannya terbuat dari wool, sutera, nylon, saten, tissue. Cucian dari luar dikenai biaya berdasar Proses penanganan washing, press only, atau dry cleaning service. Beratnya / banyaknya cucian, seperti sheet, towel dan cucian yang lain dari hotel - hotel lain akan ditimbang terlebih dulu untuk menentukan besarnya biaya yang harus ditanggung oleh pemilik cucian. Untuk menjangkau tugas – tugas itu di dalam Laundry & Dry Cleaning Section terdapat beberapa petugas Staff yang mempunyai tugas dan tanggung jawab sendiri – sendiri, yaitu Petugas Valet, Checker, Marker, Washer, Presser, Mangler, Dry Cleaning Operator, dan Order Taker. Valet Valet adalah petugas yang mengambil cucian dan mengantarkannya kembali kepada customer laundry setelah diproses sehingga bersih dan rapi kembali. Checker Petugas checker adalah mempunyai tugas dan tanggung jawab sebagai berikut Mengecek setiap laundry bag apakah cuciannya sudah sesuai dan cocok dengan laundry list yang menyertainya. Memeriksa setiap cucian, mengenai jenisnya, jumlah tiap jenis cucian, service yang diminta. Bila ada perbedaan jumlah tiap jenis cucian dengan yang tertulis dalam Laundry List maka ia harus segera memberitahukannya kepada Valet atau Supervisor. Memeriksa cucian, barangkali ada barang yang tertinggal di dalam saku pakaian. Kemudian segera memberitahukan kepada Supervisor apabila menemukannya. Memisahkan pakaian – pakaian yang menghendaki order laundry special service, express service/urgent, untuk didahulukan penanganannya. Mengecek setiap cucian barangkali apabila ada yang terkena noda-noda tertentu. Checker harus memberitahukan kepada washer agar diproses secara khusus. Mengecek cucian mungkin ada kancing baju yang lepas, jahitan sobek dan lain-lainnya. Bila menemukannya, maka harus diberikan kepada seamstress agar diperbaiki. Memeriksa cucian – cucian yang telah selesai dicuci barangkali masih ada yang belum bersih. Bila menemukannya, kembalikan lagi ke washer agar dicuci ulang. Memperhatikan order, misalnya ada cucian – cucian yang minta dikanji dan lain – lain. Melipat dan membungkus dengan plastic bag cucian – cucian kecil yang telah selesai dicuci, diseterika seperti kaos kaki, singlet, sapu tangan dan sebagainya. Pakaian – pakaian yang besar dihanger, ditata di dalam trolley beserta laundry list sesuai nomor agar tidak kusut; misalnya jas, hem lengan panjang, long dress dan lain – lain. Cucian – cucian tadi disiapkan di linnen trolley lengkap dengan laundry list untuk dikirim ke setiap kamar oleh Valet. Marker Marker bertugas sebagai berikut Memberi tanda / kode pada setiap cucian berdasarkan nomor agar Tidak terjadi kekeliruan ketika mengantarkanya. Memudahkan valet saat mengantar dan memasukkan cucian. Tidak hilang dan tidak tertukar dengan yang lain. Memisah-misah cucian berdasarkan Proses penangannya washing/laundry, press only, dry cleaning. Jenis bahan jean, katun, dan lain – lain. Warna cucian warna putih tidak dicampur dengan warna, kuning, merah, hijau dan sebagainya, agar tidak kelunturan. Tingkat kekotorannya, misalnya yang terkena lumpur, tanah dan lainnya agar tidak mengotori yang lain. Setelah cucian dipisah-pisahkan, Marker kemudian menyerahkannya ke Washer untuk diproses sedangkan laundry list diberikan kepada Office Clerk/Order Taker agar dibuatkan bill. Washer Tugas Washer adalah sebagai berikut Menerima dan mengecek semua cucian dari sorter maupun marker, yang berupa house laundry, guest laundry, out side laundry. Memeriksa noda dan kotoran yang melekat pada cucian dan menyikatnya. Memisah-misahkan cucian menurut jenis, warna dan tingkan kekotorannya. Memasukkan cucian – cucian kecil dan halus ke dalam net agar tidak hilang atau rusak, lalu memasukkannya ke dalam washing machine untuk dicuci bersama – sama dengan cucian yang lain. Mencuci dengan tangan cucian – cucian yang halus kecil yang tidak dapat dicuci dengan washing machine. Memindahkan cucian – cucian yang sudah dicuci dengan washing machine ke mesin extractor. Memindahkan semua cucian yang sudah diperas ke dalam drying tumbler untuk dikeringkan. Mengeringkan cucian – cucian yang tebal seperti kaos dan handunk dengan drying tumbler mesin pengering auto. Mengeluarkan pakaian – pakaian dan linnen yang sudah kering dari drying tumbler untuk diserahkan kepada presser supaya diseterika. Menyerahkan cucian tipis dan halus, setelah dicuci kemudian digantung / dihanger, bila sudah kering, kepada Presser agar segera diseterika. Menjaga kebersihan area tugas. Presser Tugas Presser adalah sebagai berikut Pertama – tama membersihkan area tugas. Membuka kran steam dan membersihkan flat alat pengepres. Menyetrika semua cucian mulai dari leher baju sampai ujung lengan baju. Menghaluskan bagian bahu dan punggung. mengepres bagian lengan. Menyeterika body belakang kiri-kanan. Menggantung semua cucian yang sudah selesai dipress dengan hanger melakukan proses sprayer penyemprotan pengharum dan parfum laundry. Menyerahkan cucian – cucian tadi kepada checker untuk diproses selanjutnya. Mungler Mungler mempunyai tugas seperti Presser, hanya saja yang diseterika ialah cucian – cucian besar yang berupa linnen supplies, seperti bed cover sheet, pillow case, table cloth, napkin, karpet dll. Tugas Mungler yang lain adalah melipat semua linnen supplies yang telah diseterika, memisah-misahkannya menurut jenis dan ukurannya. Dry Cleaning Operator Dry Cleaning Operator adalah petugas yang melakukan proses pencucian secara dry cleaning dengan chemical solvent menggunakan dry cleaning machine. Adapun mekanisme prosedur dry cleaning adalah sebagai berikut Pilah – pilahlan cucian yang akan dicuci menurut warna, jenis serta tingkat kekotorannya. Lakukan spoting menggunakan chemical stain remover terhadap pakaian yang kena noda. Masukkan cucian – cucian kecil yang tidak tahan bantingan ke dalam net. Bersihkan dahulu filter mesin dari kotoran cucian. Buka kran mesin steamer boiler, mesin air panas dan angin, lalu hidupkan power. Order Teker Order Taker juga sering disebut sebagai Office Clerk. Tugasnya adalah sebagai berikut Menerima laundry order telepon office operator. Mengerjakan administrasi laundry, antara lain Membuat laundry voucher/bill cucian segera mengirimkannya ke Front Officer Cashier untuk ditagihkan. Membuat laporan harian, mingguan maupun bulanan atas penggunaan obat – obat pencuci chemical. Membuat laporan untuk atasanya menganai obat – obat pencuci yang hampir habis, agar dibelikan. Membuat laporan harian dan mingguan mengenai penghasilan dari laundry. Membuat Purchase Requestition dengan persetujuan atasan atas obat – obat pencuci yang hampir habis. Purchase Requestition adalah permintaan pembelian barang yang ditujukan kepada bagian pembelian. Membuat SR Store Requestition atas persetujuan atasan untuk meminta atau mengambil barang. Membuat Work Order kepada Engineering teknisi mesin-mesin laundry Repair and Maintenance bila ada kerusakan alat – alat/mesin – mesin Laundry, supaya segera diperbaiki, dengan persetujuan atasan. Mengarsip surat – surat yang masuk ke laundry dan laporan – laporan yang telah dibuat sumber InfoEkspedisi Tours & Travel Beranda; Info Ekspedisi; Daftar Hotel Indonesia; Info Tempat Wisata